Filé na japonský způsob recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- podle chuti sůl citronová šťáva mletý černý pepř podle potřeby máslo zelenina mandarinky kysaná smetana tvrdý sýr rybí filé
Postup Filé na japonský způsob recept
Postup přípravy receptu
-
Filé pokapeme citronem a necháme odležet. Zeleninu očistíme, nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme a podusíme na másle. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Mandarinky rozdělíme na oloupané plátky.
Zeleninu dáme do pekáče a na ni položíme filé, okořeníme, pokapeme smetanou, nahoru položíme plátky mandarinek a zasypeme sýrem.
Připravené filé zapečeme v předehřáté troubě.
Filé na japonský způsob podáváme s přílohou podle chuti.
Množství surovin přizpůsobíme počtu strávníků.