Fondue s vínem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek sůl 40 g máslo 1 dl mléko 1 dl víno bílé 250 g tvrdý sýr mletý černý pepř
Postup Fondue s vínem recept
Postup přípravy receptu
-
Nadrobno nakrájený česnek přidáme do vína a podusíme přibližne 3 minuty.
V mléce na mírném ohni a za stálého míchání zahříváme nastrouhaný sýr, až směs začne houstnout. Do této husté sýrové směsi ihned přidáme víno s česnekem. Fondue dochutíme solí, pepřem a na malém plameni za stálého míchání dále zahříváme a postupně přidáváme kousky másla.
Fondue s vínem postavíme na stojan a mírně prohříváme kahanem.