Gratinované palačinky se sněhem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 lžíce cukr 1 špetka sůl 2 ks vejce 1 l mléko 400 g hladká mouka 1 lžička kypřící prášek do pečiva podle potřeby olej na potření 2 lžíce máslo 2 lžíce rum 1 lžíce cukr moučka krém 2 ks bílek náplň 400 g jahody
Postup Gratinované palačinky se sněhem recept
Postup přípravy receptu
-
Z hladké mouky, mléka, vajec, cukru, prášku do pečiva a soli vymícháme těsto.
Na pánvi smažíme palačinky z obou stran.
Rozpuštěné máslo smícháme s rumem a cukrem moučka, touto směsí potřeme palačinky. Poklademe půlkami jahod, srolujeme a vyskládáme do olejem vymazané zapékací misky. Ze 2 bílků ušleháme sníh, nastříkáme palačinky, vložíme do předehřáté trouby a krátce zapečeme při 190 °C.
Gratinované palačinky se sněhem podáváme jako dezert.