Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 100 g máslo 80 g strouhanka 4 ks kukuřičné klasy podle chuti koriandr dresink 1 ks limetka 150 g bílý jogurt
Postup Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve na suchou rozpálenou pánev vsypeme strouhanku a pražíme asi 10 minut. Poté necháme strouhanku vychladnout a smícháme s nasekaným koriandrem. Když máme směs na posyp hotovou, přesuneme se ke kukuřicím.
Klasy kukuřice položíme na gril a za pomalého otáčení grilujeme 10 - 15 minut. Mezitím, co se kukuřice griluje, umícháme z bílého jogurtu a limetkové šťávy dip. Před podáváním kukuřice potřeme máslem, obalíme v bylinkové strouhance a osolíme.
Grilované kukuřičné klasy při jídle namáčíme do jogurtového dipu. Opražená strouhanka vytvoří na klasech bezchybnou křupavou krustu, koriandr je kouzelně provoní a nakyslý dip z jogurtu a limetky dovedou každé sousto k dokonalosti.