Nepečené košíčky s karamelem recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 150 g cukr krupice 1 balíček bílá čokoláda smetana ke šlehání lískové ořechy 1 plátek ztužený tuk 100%
Postup Nepečené košíčky s karamelem
Postup přípravy receptu
-
Bílou čokoládu společně s tukem rozehřejeme ve vodní lázni
Připravíme si malé papírové košíčky. Pomocí štětečku vymažeme každý košíček rozpuštěnou čokoládou - dno i po stranách. Necháme zatuhnout a postup ještě dvakrát opakujeme, aby byla vrstva čokolády dost silná
Cukr rozpustíme na karamel a smetanu přivedeme ve vedlejším hrnečku k varu. Obojí odstavíme a vřelou smetanu vlijeme ke karamelu. Neustále mícháme. Krém necháme za občasného míchání zcela vychladnout
Oříšky nasekáme
Košíčky opatrně vyloupneme, naplníme krémem a zasypeme oříšky
Nepečené košíčky s karamelem uchováváme v chladu.