Grilovaný chřest recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 1 svazek zelený chřest podle chuti sůl citron olivový olej čerstvé bylinky
Postup Grilovaný chřest recept
Postup přípravy receptu
-
Stonky chřestu omyjeme, odkrojíme asi 2 cm od konce a necháme asi 3 - 4 minuty povařit ve vroucí osolené vodě. Povařený chřest ihned přendáme pod tekoucí vodu (oblanšírujeme).
Olivový olej promícháme se lžičkou citronové šťávy a nasekanými čerstvými bylinkami a prolisovaným česnekem. Přidáme i trochu soli.
Chřest rozložíme na rozpálený gril a grilujeme cca 2 minuty z každé strany. Chřest průběžně potíráme ochuceným olejem.
Hotový grilovaný chřest je výbornou přílohou k pečenému masu, rybám i sýru.