Guláš z nutrie recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 dkg slanina 2 ks větší cibule 1 lžíce mletá sladká paprika 2 ks nutrie podle chuti 3 stroužky česnek sůl rajčatový protlak mletý černý pepř podle potřeby hladká mouka rostlinný tuk
Postup Guláš z nutrie recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Maso, větší cibule a plátkovou slaninu nakrájíme na kousky.
Na rozpuštěné slanině s tukem osmažíme cibulku a přidáme osolené a opepřené maso. Posypeme paprikou, osmažíme a podlijeme vodou, přidáme česnek, protlak a dusíme doměkka. Šťávu z masa vydusíme, zaprášíme moukou, přidáme ještě trochu vody. Guláš z nutrie trochu ještě povaříme a dochutíme.
Na talíři můžeme guláš z nutrie posypat podle chuti feferonkami. Guláš podáváme s knedlíkem.