Holandská polévka z brokolice recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 500 g brokolice 100 g strouhaný sýr 250 g uzená slanina 800 ml smetana na vaření podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby voda
Postup Holandská polévka z brokolice recept
Postup přípravy receptu
-
Slaninu podsmažíme a odstavíme.
Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a uvaříme ve vodě doměkka. Přidáme smetanu a zmírníme oheň. Do brokolicové polévky přidáme prolisovaný česnek, strouhaný sýr a ještě chvilku na mírném ohni povaříme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Vody dodáváme podle potřeby, takže čím více vody, tím bude polévka řidší. Holandskou polévku z brokolice můžeme i rozmixovat.
Holandskou polévku z brokolice podáváme s podsmaženou slaninou a vekou. Vegetariáni samozřejmě mohou slaninu i vynechat.