Zeleninová rýže s rozmarýnem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej 1 lžička sůl 1 ks cibule 1 lžička rozmarýn 2 - 3 ks karotka 1 balíček sušená zelenina 1 hrneček jasmínová rýže koření horalka
Postup Zeleninová rýže s rozmarýnem
Postup přípravy receptu
-
Jasmínovou rýži propláchneme a v dobře osolené vodě se lžičkou rozmarýnu podusíme. Můžeme použít i cibulový základ, kdy cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Osmahneme na oleji a až poté přisypeme rýži
Sušenou zeleninu krátce povaříme jen v malém množství vody, ta se nám do zeleniny z většiny vsákne. Mrkev oškrábeme a nastrouháme nahrubo. Olej rozehřejeme, osmahneme karotku, přidáme sušenou zeleninu a zasypeme kořením horalka. Nakonec vsypeme rýži, osmahneme a dobře promícháme
Zeleninovou rýži s karotkou podáváme jako hlavní chod v mističkách.