Houbová omáčka na těstoviny recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

25 g máslo
50 g niva
100 g houby
2 lžíce hladká mouka
50 g anglická slanina
podle chuti
sůl
podle potřeby
mléko

Postup přípravy receptu

  1. Houby očistíme a nakrájíme. Anglickou slaninu nakrájíme, dáme na pánev, opečeme, pak přidáme houby a orestujeme.

  2. Mezitím si připravíme bešamel. Rozpustíme máslo, přidáme mouku, uděláme jíšku, kterou naředíme vodou, mlékem či smetanou a přidáme nastrouhanou nivu. Do vzniklé omáčky pak vmícháme orestované houby, chvíli povaříme a případně dosolíme.

  3. Podle návodu si uvaříme těstoviny, scedíme, rozdělíme na talíře a přelijeme hotovou houbovou omáčkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!