Name: Houbová omeleta recept
Ingredients: sůl; 4 ks vejce; mléko; 1 ks cibule; bazalka; saturejka; 30 dkg žampiony; mletý černý pepř; 1 ks větší mrkev

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

sůl 4 ks vejce mléko 1 ks cibule bazalka saturejka 30 dkg žampiony mletý černý pepř 1 ks větší mrkev

Postup přípravy receptu

Očistíme žampiony a nakrájíme je na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme kartáčkem a nastrouháme najemno
Na pánvi si rozpálíme olej, přidáme cibuli a chvíli smažíme. Přidáme žampiony, mrkev a zamícháme. Směs necháme vychladit a okořeníme podle chuti
Připravíme si vaječnou omeletu. Rozklepneme vejce, přidáme trochu soli, mléka a rozšleháme. Na oleji upečeme 4 omelety, které vzápětí plníme houbovo-mrkvovou směsí
Houbovou omeletu podáváme jako chuťovku nebo hlavní jídlo. Nejlépe chutná s chlebem.