Houbová polévka s jogurtem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks vejce
1 lžíce máslo
1 lžíce hladká mouka
1 kelímek bílý jogurt
2 hrstě sušené houby
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
Postup Houbová polévka s jogurtem recept
Postup přípravy receptu
-
Sušené houby zalijeme vodou a necháme pořádně namáčet aspoň 3 hodiny.
V hrnci připravíme zásmažku z mouky a másla. Hotovou zásmažku zalijeme vodou a pořádně promícháme. Přidáme houby, sůl a okořeníme. Vaříme, dokud houby nejsou úplně měkké. Těsně před odstavením z plotny rozklepneme do polévky vejce a pořádně promícháme. Na závěr odložíme polévku z ohně a přidáme jogurt, který opět dobře promícháme.
Houbová polévka s jogurtem chutná opravdu skvěle, přitom je tak jednoduchá na přípravu.