Houby v houbě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 1 ks cibule 100-200 g směs hub 4-8 ks masáky podle chuti sůl kmín sádlo mletý černý pepř trojobal 2 ks vejce strouhanka hladká mouka
Postup Houby v houbě recept
Postup přípravy receptu
-
Ještě uzavřené hlavičky masáků oloupeme a dáme stranou. Cibuli očistíme a nasekáme najemno.
Směs hub očistíme a nakrájíme na drobno. Orestujeme cibuli a na ní podusíme doměkka houby, které jsme osolili, okmínovali a opepřili. Zbylou vodu vydusíme. Přidáme vejce a necháme srazit. Houbovou nádivku necháme vychladnout.
Houbovou směsí naplníme hlavičky masáků. Naplněné houby obalíme v trojobalu a smažíme na sádle.
Houby v houbě podáváme jen tak jako chuťovku nebo s brambory upravenými podle chuti.