Name: Hovězí na houbách recept
Ingredients: cukr; sůl; 25 dkg cibule; pepř mletý; 50 dkg houby; 60 dkg maso hovězí; 2 dl oleje; 2 ks hovězí bujon; tmavá jíška

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

cukr sůl 25 dkg cibule pepř mletý 50 dkg houby 60 dkg maso hovězí 2 dl oleje 2 ks hovězí bujon tmavá jíška

Postup přípravy receptu

Do kastrolu dáme olej, vsypeme houby a tepelně upravíme. Hotové vybereme na misku a odložíme
Do kastrolu přidáme trochu oleje, nasypeme jemně nakrájenou cibuli, osmažíme do červena. Přidáme nakrájené hovězí maso, orestujeme jako na guláš. Zalijeme vodou, přidáme 2 hovězí bujony a dusíme do měkka
K masu přilijeme vodu, vsypeme upravené houby a přivedeme k varu. Směs zahustíme tmavou jíškou,dochutíme solí a několika špetkami cukru
Kastrol odstavíme, přidáme trochu pepře a vmícháme šlehačku
Hovězí na houbách podáváme s knedlíkem.