Hráškové špagety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl bazalka 300 g špagety 3 lžíce olivový olej 150 g mražený hrášek 1 lžíce dijonská hořčice 1 lžíce kremžská hořčice
Postup Hráškové špagety recept
Postup přípravy receptu
-
Bazalku opereme a nasekáme. Špagety povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Scedíme je, ale vodu nevyléváme. Do ní vsypeme hrášek a asi 2 minutky jej povaříme.
Hrášek scedíme, ale vývar opět nevyléváme. Vložíme do něj špagety a dovaříme na skus.
Hrášek smícháme s hořčicemi, olejem, 3 lžícemi vývaru ze špaget a bazalkou.
Hotové špagety smícháme s hráškovou směsí a ihned podáváme. Pokud je nutností mít v každém jídle trochu masa, můžeme přidat sójové kostky (pro vegetariány) nebo si nasucho vyškvařit slaninu nakrájenou na nudličky.