Italské zeleninové pokušení recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 15 g sůl 5 dl ocet 1 ks cibule 500 g jablko 2 kg rajče 6 ks feferonka 750 g cukr krystal 12 ks velká paprika 6 ks velká okurka
Postup Italské zeleninové pokušení recept
Postup přípravy receptu
-
Veškerou zeleninu i ovoce očistíme a nakrájíme. Okořeníme nadrobno nakrájenou feferonkou a solí. Všechno dohromady 45 minut vaříme (kromě octa, cukru a cibule).
K povařené směsi přidáme cibuli, polovinu octa a znovu povaříme. Dolijeme zbytek octa s cukrem a zamícháme.
Italské zeleninové pokušení natlačíme do vymytých sklenic, zavíčkujeme a sterilujeme.
Italské zeleninové pokušení podáváme jako salát, přílohu či chuťovku k pečivu.