Jablečné pyré recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 160 g máslo 5 cl voda 1 kg jablka 0.5 ks prášek do pečiva - - vanilka 400 g mouka polohrubá - - šťáva citronová 270 g cukr moučka
Postup Jablečné pyré recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku smíchanou s práškem do pečiva smícháme s cukrem(140g), tukem a vejci. Těsto dobře vypracujeme a dáme odležet na chladné místo asi na 30 minut. Polovinu těsta uložíme na plech a potřeme jablkovou náplní. Náplň: Očištěná jablka pokrájíme na čtvrtky, umyjeme, vložíme do hrnce s vodou, vanilkou, citronovou šťávou, cukrem(130g) a vaříme na slabém plameni 12-15 minut. Potom vidličkou rozmačkáme rozvařené kousky jablek a necháme vychladnout. Náplň rovnoměrně rozetřeme a přikryjeme druhou polovinou těsta pomocí válečku na těsto. Povrch mírně propícháme vidličkou a upečeme v předehřáté troubě.