Jablkový dort s ořechy a čokoládou recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 200 g máslo marmeláda 1 ks žloutek 500 g jablko 1 ks citron 50 g čokoláda 1 kostka tvaroh 200 g cukr moučka 2 lžíce cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 200 g polohrubá mouka 1/2 balíčku kypřící prášek 1 kelímek smetana ke šlehání 50 g sekané vlašské ořechy ztužovač šlehačky
Postup Jablkový dort s ořechy a čokoládou
Postup přípravy receptu
-
Jablka nastrouháme, necháme chvilku odstát a vylijeme přebytečnou šťávu. Poté zakapeme citronem. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků
Žloutky, máslo a cukr utřeme do pěny. Přimícháme mouku, kypřící prášek, ořechy a čokoládu. Jablka přimícháme do těsta. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta. Pokud těsto pečeme jako dort, tak po upečení a vychladnutí nařežeme na 3 pláty. Každý plát pomažeme marmeládou, libovolnou a poté tvarohovou náplní, kterou uděláme tak, že jen smícháme všechny ingredience. Povrch dortu potřeme opět trochou marmelády a domácí ušlehanou šlehačkou. Posypeme hoblinkami čokolády a ozdobíme kolečky banánů
Jablkový dort s ořechy a čokoládou necháme uležet a můžeme slavit.