Jáhlové šišky recept

Postup Jáhlové šišky

Postup přípravy receptu

1. Jáhly propláchneme studenou vodou, vložíme do hrnce, zalijeme asi 550 ml vody, osolíme a uvaříme doměkka

2. Vychladlé jáhly promícháme s rýžovou moukou, solamylem a solí. Přidáme vejce a ze směsi vypracujeme tužší těsto, ze kterého tvoříme válečky - "šišky"

3. Jáhlové šišky vaříme zvolna ve větším množství osolené vody tak dlouho, dokud nevyplavou na hladinu

4. Jáhlové šišky podáváme jako přílohu k dušenému masu, omáčkám nebo zelenině. Výborně chutnají se špenátem a také se zadělávanou kedlubnou a dušeným masem.