Jarní polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 100 g máslo 1 svazeček petrželka 125 ml mléko 1 svazeček pažitka 1 l voda 1 ks houska 1 svazeček kopřivy 75 g hladká mouka
Postup Jarní polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Rozehřejeme máslo, přidáme mouku a vymícháme světlou jíšku. Zředíme ji studenou vodou, rozšleháme a dobře povaříme. Podle chuti základ polévky osolíme.
Zatím si opereme, očistíme a nasekáme bylinky nadrobno.
Do hotové polévky před podáváním přidáme žloutek rozšlehaný v mléce, nadrobno posekanou pažitku, petrželku a listy kopřiv a na másle osmaženou žemli.