Jarní polévka z nové zeleniny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce máslo 2 ks mrkev 0 ks kapusta 2 ks kedlubna 1 lžíce hladká mouka 4 ks nové brambory podle chuti sůl mletý pepř
Postup Jarní polévka z nové zeleniny recept
Postup přípravy receptu
-
Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku, rozředíme ji vodou a provaříme.
Mezitím si očistíme a nakrájíme na kostičky mrkev, kedlubnu a nové brambory.
Všechnu zeleninu ve vroucí vodě na chvíli povaříme. Nakonec pokrájíme na nudličky kapustu, kterou také vložíme do polévky. Vaříme tak dlouho, až je zelenina měkká. V závěru jarní polévku podle chuti osolíme a přidáme trochu pepře.
Jarní polévku z nové zeleniny rozlijeme do hlubokých talířů a podáváme.