Jogurtová fazolačka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 150 g fazole 1 l vývar z masoxu sekaná petrželka mletý pepř 50 g hladká mouka 1 kelímek bílý jogurt 3 lžíce rajský protlak 50 g uzená slanina mletá sladká paprika
Postup Jogurtová fazolačka recept
Postup přípravy receptu
-
Fazole přes noc namočíme. Druhý den fazole uvaříme doměkka.
Drobně nakrájenou slaninu vyškvaříme na rozehřáté pánvi. Přidáme mouku, mletou červenou papriku a touto zásmažkou zahustíme fazole. Přilijeme vývar podle potřeby. Fazolačku osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak a krátce povaříme.
Nakonec do polévky vmícháme bílý jogurt, může být i kysaná smetana. Vmícháme petrželku a již necháme jen prohřát.
Jogurtovou fazolačku podáváme třeba s chlebem.