Jogurtová omáčka s pažitkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 150 g niva 1 kelímek bílý jogurt 2 ks tavený sýr 1 hrst čerstvá pažitka 0.5 kelímku pažitkové pomazánkové máslo podle potřeby mléko olej na smažení podle chuti mletý bílý pepř bylinková sůl
Postup Jogurtová omáčka s pažitkou recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nivu nakrájíme na kousky.
V menším hrnci si rozpálíme trochu oleje, cibulku osmahneme. Přidáme jogurt, nivu, tavený sýr i pomazánkové máslo. Za stálého míchání necháme rozpustit.
Pokud je směs příliš hustá, můžeme zředit mlékem. Přidáme hrst pažitky a podle chuti přisolíme a přidáme špetku bílého pepře.
Jogurtovou omáčku podáváme ještě teplou. Vhodná jako příloha k hlavnímu jídlu i jednoduché studené večeři.