Kachna na pomerančích recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - sůl - - kmín 3 ks pomeranč 1 ks kachna - - pepř mletý 1 sklenka likér pomerančový 2 lžíce marmeláda rybízová 5 ks jablíčka
Postup Kachna na pomerančích recept
Postup přípravy receptu
-
Kachnu osolíme a do břicha nasypeme kmín a vložíme jablíčka. Kachnu dáme na pekáč podlijeme vodou a pečeme doměkka, občas poléváme a podléváme. Na pánvičce rozehřejeme šťávu ze dvou pomerančů, přidáme kůru, rybízovou marmeládu a likér a všechno krátce povaříme. Tuto omáčku potom přeléváme na talířích na kachnu. Přílohou jsou opečená jablíčka z kachny, dílky pomeranče a opečené brambory.