Kambodžský pomelový salát recept
Apetit Recepty salátySuroviny na recept
- 1 stroužek česnek 1 špetka sůl 1 ks cibule 1 lžička chilli 1 hlávka ledový salát 0,5 konzerv kokosové mléko 1 balíček burské oříšky 1 lžíce olej lisovaný za studena 1 balíček tygří krevety 1 ks pomelo
Postup Kambodžský pomelový salát
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, dužinu z pomela vyloupeme a ledový salát nakrájíme na kousky
Na arašídovém nebo olivovém oleji opražíme nakrájenou cibuli a česnek. Když zesklovatí, zalijeme kokosovým mlékem a odstavíme
Do misky dáme nakrájený křupavý salát, tygří krevety a vyloupanou dužinu z pomela. Na závěr zalijeme zálivkou, posypeme chilli a nakrájenými burskými oříšky a osolíme podle vlastní chuti
Kambodžský pomelový salát podáváme podle chuti k různým příležitostem.