Kapr vařený s máslem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 60 g máslo 1 ks cibule 4 porce kapr poleva 4 lžíce máslo podle chuti tymián 1 list bobkový list 2 kuličky nové koření citronová šťáva 4 kuličky celý černý pepř na ozdobu 4 lžíce strouhaný křen
Postup Kapr vařený s máslem recept
Postup přípravy receptu
-
Porce kapra nasolíme a necháme odležet. Mezitím v hrnci svaříme 1 litr vody s citronovou šťávou, máslem, cibulí a kořením. Vše přibližně 10 minut povaříme.
Potom do vývaru vložíme porce kapra a na mírném plameni vaříme asi 15 minut. Porce kapra rybí lopatkou opatrně vyjmeme, servírujeme na talíř hřbetem vzhůru, posypeme nastrouhaným křenem a přelijeme rozpuštěným máslem.
Kapra vařeného s máslem podáváme s vařeným bramborem nebo pouze s chlebem.