Kapustové krokety se sýrem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 2 ks vejce strouhanka majoránka mletý pepř 150 g uzené maso 100 g tvrdý sýr tuk na smažení 0.5 ks větší hlávka kapusty na obalení strouhanka
Postup Kapustové krokety se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Kapustové listy oddělíme, omyjeme a ve vroucí vodě spaříme asi 2 minuty. Po vychladnutí odstraníme košťály.
Kapustu, uzené i sýr umeleme na masovém strojku, osolíme, okořeníme dle chuti, přidáme vejce a pouze tolik strouhanky, aby vznikla tvárná hmota.
Z té následně tvoříme kuličky, které ještě lehce obalíme ve strouhance a zprudka smažíme v rozpáleném oleji.
Podáváme s bramborovou kaší, nebo zeleninovými saláty.