Kapustové roládky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 4 plátky šunka 4 plátky eidam 4 ks kapustový list trojobal 1-2 ks vejce strouhanka hladká mouka podle potřeby olej na smažení
Postup Kapustové roládky recept
Postup přípravy receptu
-
Velké kapustové listy krátce povaříme v osolené vodě. Necháme je okapat a pak listy rozložíme. Kolik máme listů kapusty, tolik budeme potřebovat plátků uzeniny a eidamu.
Na každý kapustový list položíme plátek šunky nebo salámu a plátek eidamu. Kapustový list zabalíme do roládky. Kapustové roládky obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci a ve strouhance. Tedy v klasickém trojobalu. Po všech stranách je v rozehřátém oleji usmažíme dozlatova.
Kapustové roládky podáváme s brambory se zelenou petrželkou a s kopečkem majonézy nebo tatarky.