Karamelové řezy s ořechy recept

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

6 ks vejce
25 dkg máslo
10 dkg strouhanka
čokoláda
20 dkg cukr moučka
1 konzerva salko
1 hrst sekané vlašské ořechy
10 dkg mleté ořechy

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si 2 hodiny vaříme ve vodě neotevřené Salko a necháme jej v plechovce vychladnout

  2. Vejce a moučkový cukr šleháme elektrickým šlehačem asi 15 minut, až krém začne bělat. Pak přidáme mleté ořechy a prosátou strouhanku, přičemž dodržíme váhu!

  3. Těsto promícháme a nalijeme na středně velký plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě při střední teplotě dozlatova (okraje odstoupí od plechu)

  4. Zatím si připravíme krém. Máslo a den předem uvařené Salko na karamel promícháme šlehačem, až se spojí a nevidíme kousky másla. Potom krém rozetřeme na upečený korpus a posypeme ho nahrubo sekanými ořechy. Podle chuti polijeme čokoládovou polevou nebo posypeme hoblinkami čokolády

  5. Karamelové řezy nakrájíme na kostky a můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!