Karbanátky ze sušených hub recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 5 dkg máslo 15 dkg strouhanka 0.2 l mléko 5 dkg cibule 15 dkg sušené houby 2 ks žemle nebo rohlík podle chuti česnek majoránka kmín chilli koření podle potřeby 15 dkg sádlo na smažení
Postup Karbanátky ze sušených hub recept
Postup přípravy receptu
-
Na másle podusíme nadrobno nakrájenou cibulku s kmínem, přidáme houby, které jsme přes noc namočili do mléka.
Navlhčené žemle spolu s houbami umeleme na masovém strojku. Přidáme majoránku, česnek, chilli a strouhanku. Směs dobře propracujeme a tvarujeme bochánky, které necháme asi půl hodiny odpočinout.
Pak po obou stranách karbanátky ze sušených hub smažíme v rozpáleném sádle. Vegetariáni smaží na rostlinném oleji.
Jako přílohu ke karbanátkům ze sušených hub podáváme vařené brambory nebo chléb.