Kari těstoviny s masem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej sůl 1 ks cibule 350 g špagety mletý pepř 4 lžičky kari koření 150 g tvrdý sýr 1 plechovka sterilovaný hrášek 600 g vepřová krkovice
Postup Kari těstoviny s masem
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, okořeníme a promícháme. Špagety uvaříme v osolené vroucí vodě a scedíme. Hrášek necháme okapat
Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme maso a prudce opečeme ze všech stran. Podlijeme trochou horké vody a dusíme nejlépe pod pokličkou, až je maso měkké. Podléváme vodou tak, aby až je maso měkké, zbyla v pánvi ještě i nějaká šťáva. Aby se měly v čem obalit těstoviny
Špagety, maso i se šťávou a hrášek dobře promícháme. Pokud máme mražený hrášek, povaříme ho ve vodě s trochou octa a scedíme. Těstoviny vsypeme na olejem vymazaný pekáč a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme na 175 °C asi 10 - 20 minut
Kari těstoviny s masem podáváme nejlépe teplé.