Kedlubnová polévka s hráškem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 lžíce hrášek 1 lžíce olej sůl mletý pepř 3 dl zeleninový vývar drcený kmín 1 ks kedlubna (střední) 0.5 ks mrkev (malá) 1 ks cibule (střední)
Postup Kedlubnová polévka s hráškem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Kedlubnu a mrkev očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme.
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme kedlubnu s mrkví a na mírném teple orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme kmín, pepř, sůl a asi 20 minut povaříme. Na posledních 5 minut ještě přisypeme hrášek a dovaříme.