Kefírová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 30 g máslo 400 g brambory 1 ks žloutek 0.5 l mléko 1 ks cibule 0.5 l voda 1 ks kopr 0.8 l kefír 150 g tvaroh podle chuti sůl petrželka
Postup Kefírová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě doměkka.
Kopr nasekáme a cibuli nakrájenou nadrobno na másle lehce osmažíme. Kefír ohřejeme, v půlce mléka rozmícháme žloutek a tvaroh zředíme zbývajícím mlékem.
Do teplého kefíru přidáme brambory, mléko se žloutkem a zředěný tvaroh.
Kefírovou polévku promícháme a okořeníme petrželkou a cibulkou.