Kefírová srdíčka bez cukru recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 80 g máslo 400 ml kefír 1 - 2 ks hruška 1/2 lžičky mletá skořice 125 g žitná mouka 125 g špaldová mouka 2 lžičky kypřící prášek bez fosfátů 150 g datlová pasta
Postup Kefírová srdíčka bez cukru
Postup přípravy receptu
-
Do mixéru rozdrobíme datlovou pastu a rozmixujeme ji s vejci, povoleným máslem a kefírem
Obě mouky smícháme s kypřícím práškem a skořicí a vmícháme do těsta. Těsto se nám povede i v případě, že použijeme pouze špaldovou nebo žitnou mouku. Případně můžeme vyzkoušet i další druhy
Nakonec do těsta vmícháme 1 větší nebo 2 menší hrušky, které jsme předem nakrájeli na malé kousky
Připraveným těstem plníme formičky na pečení podle libosti. Z uvedeného množství upečeme například 6 srdíček a 1 nízkou bábovku. Pečeme 20 - 25 minut v troubě vyhřáté na 180 °C
Kefírová srdíčka či bábovku bez cukru necháme vychladnout a můžeme podávat.