Klasická pórková polévka recept
Apetit Recepty polévkySuroviny na recept
- 1 lžička sůl 1 lžička majoránka 3 lžíce olivový olej mletý pepř 3 ks velké brambory 1 lžička celý kmín 2 kostky zeleninový vývar z kostky 1 ks velký pórek
Postup Klasická pórková polévka
Postup přípravy receptu
-
Pórek a brambory očistíme, nakrájíme na malé kousky
V polévkovém hrnci rozehřejeme olivový olej a zprudka orestujeme pórek s kmínem. Zalijeme studenou vodou, přidáme brambory, majoránku, sůl, pepř, masox. Pórkovou polévku přivedeme k varu a vaříme asi 25 minut. Ke konci vaření můžeme polévku zahustit instantní jíškou, ale není potřeba
Klasickou pórkovou polévku podáváme teplou a nejlépe s čerstvým pečivem.