Klobása se špenátem a opékaným bramborem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 hrnků olej 2 ks klobása směs 2 stroužky česnek 0 l vývar 1 lžička majoránka 1 ks cibule 1 lžička mletý kmín 400 g špenátové listy 0 lžiček mletý muškátový oříšek podle chuti sůl mletý černý pepř příloha 5 ks brambory
Postup Klobása se špenátem a opékaným bramborem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Brambory oloupeme a předvaříme.
Na malém množství oleje osmahneme dozlatova cibuli a přidáme čerstvé špenátové listy (lze nahradit i mraženými špenátovými listy), okořeníme, přidáme nasekaný česnek, zalijeme trochou vývaru a necháme malou chvíli dusit.
Mezitím na pánvi orestujeme předvařené brambory společně s klobásou podle vaší chuti. Pokud jste v Praze, doporučuji staroměstskou klobásu, je naprosto skvělá.
Klobásu se špenátem a opékaným bramborem podáváme jako chutný hlavní chod.