Kokosové košíčky s marcipánem recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 140 g máslo 50 g cukr moučka 1/2 porce marcipán 100 g hladká mouka 100 g strouhaný kokos strouhaný kokos 1 balíček čokoládová poleva 1/2 ks vanilkový lusk
Postup Kokosové košíčky s marcipánem
Postup přípravy receptu
-
Ze změklého másla, cukru, mouky, kokosu a vnitřku vanilkového lusku pro vůni zpracujeme těsto, které necháme odležet v chladu. Pak jím plníme formičky na košíčky, promáčkneme a vytvoříme důlek pro náplň, následně je upečeme ve vyhřáté troubě. Pečeme 8 - 10 minut podle velikosti košíčků. Necháme vychladnout a vyklopíme
Marcipán si připravíme podle receptu Marcipán ze sušeného mléka z poloviční dávky. Čokoládovou polevu rozehřejeme
Do každého košíčku umístíme malou hrudku (kuličku) marcipánu a přelijeme čokoládovou polevou. Nakonec košíčky dozdobíme strouhaným kokosem a dáme do krabičky
Kokosové košíčky s marcipánem jsou křehké pár dní po upečení, nepotřebují dlouho odležet.