Kolečka z červené řepy s dipem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 300 g červená řepa 8 lžic ovesné vločky omáčka 1 lžička olej sůl 150 g jogurt pepř 30 g jádra vlašských ořechů podle potřeby máslo
Postup Kolečka z červené řepy s dipem recept
Postup přípravy receptu
-
Příprava dipu: najemno nasekáme jádra vlašských ořechů, podle chuti osolíme a opepříme a vmícháme do jogurtu. Přidáme olej a promícháme.
Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Dusíme je 20 minut v malém množství mírně osolené vody, pak necháme vychladnout.
Rozšleháme vejce. Na pánvi rozehřejeme máslo.
Plátky řepy namáčíme ve vejci a pak obalíme v zrnitých ovesných vločkách. Vločky dobře přitiskneme.
Obalená kolečka smažíme po obou stranách a nakonec je necháme na papírovém ubrousku okapat.
Kolečka z červené řepy podáváme s jogurtovým dipem, který jsme si na začátku připravili.