Bageta s grilovanou zeleninou a sýrem provolone recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 palička česnek sůl petrželka 1 ks cuketa rozmarýn bazalka 1 ks lilek 2 ks bageta olivový olej olivový olej citronová kůra piniové oříšky sušená rajčata šalvej 150 g sýr provolone
Postup Bageta s grilovanou zeleninou a sýrem provolone
Postup přípravy receptu
-
Lilek nakrájíme na plátky, posolíme a necháme zhruba 15 minut vypotit. Přidáme k němu ještě nakrájenou cuketu, osolíme a opepříme, pokapeme olivovým olejem a opečeme na grilu
Grilovanou zeleninu přendáme do mísy a posypeme čerstvě nasekanými bylinkami
Teď si připravíme pesto: v hmoždíři zpracujeme nasekaný česnek, bazalku, petrželku, sušená rajčata, piniové oříšky, olivový olej, citronovou kůru a sůl
Bagetu rozpůlíme, pokapeme olivovým olejem a necháme chvíli opéct na grilu. Pak jí potřeme pestem a vrstvíme na ni orestovanou zeleninu a nakrájený sýr
Bagety s grilovanou zeleninou a sýrem provolone naporcujeme a podáváme
Zdroj: iPrima.cz - Rozpal to, šéfe!