Koložvárské zelí jinak recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg rýže 200 g eidam 2 kelímky kysaná smetana 1 kg mleté maso 1 konzerva sterilované žampiony 4 ks pikantní klobása 1 konzerva sterilovaná kukuřice 1 kg kysané zelí
Postup Koložvárské zelí jinak recept
Postup přípravy receptu
-
Rýži uvaříme do poloměkka. Kysané zelí povaříme. Maso okořením a na pánvi podusíme. Přidáme protlak, krátce orestujeme a odstavíme. Klobásku nakrájíme. Pekáč vymastíme máslem a vysypeme strouhankou. Sterilovanou zeleninu scedíme.
Na dno dáme polovinu dušeného zelí a rýži, maso, klobásku, kukuřici, žampiony a opět dáme vrstvu zelí. Vše zalijeme kysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem. Koložvárské zelí v pekáči dáme péct do rozehřáté trouby na 180 °C asi na 25 - 30 minut.
Upečené koložvárské zelí nakrájíme a podáváme se sterilovanými okurkami.