Kopřivová polévka s vejcem recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 kg brambory
1 ks žloutek
1 ks cibule
1 l voda
2 dl sladká smetana
150 g mladé kopřivy
podle chuti
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, brambory na menší kostičky. Obojí vložíme do vroucí osolené vody a vaříme doměkka.

  2. Z kopřiv použijeme jen lístky, které řádně omyjeme a nadrobno nasekáme. Přidáme je k měkkým bramborám a ještě 10 minut povaříme.

  3. Nakonec vmícháme do kopřivové polévky smetanu, do které jsme rozkvedlali žloutek a podle chuti přisolíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!