Name: Kopřivová polévka recept
Ingredients: sůl; 1 l vývar; 40 g máslo; 2 ks žloutek; 1 šálek mléko; tuk; 1 miska kopřivy; mletý pepř; 40 g hladká mouka

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

sůl 1 l vývar 40 g máslo 2 ks žloutek 1 šálek mléko tuk 1 miska kopřivy mletý pepř 40 g hladká mouka

Postup přípravy receptu

Z másla a mouky připravíme v kastrolu světlou jíšku. Zalijeme ji vodou nebo vývarem a prošleháme
Zatím nakrájíme kopřivy na nudličky a spaříme je. Kopřivy přidáme do základu omáčky. Osolíme, opepříme a chvíli povaříme. Nakonec do polévky vmícháme žloutky rozmíchané v mléce nebo smetaně. Kopřivovou polévku již jen krátce povaříme
Kopřivovou polévku podáváme třeba posypanou kostičkami rohlíku opečenými na másle
Foto: Shutterstock.com