Name: Kynuté knedlíky s ovocem recept
Ingredients: 1 lžíce cukr; sůl; 1 ks vejce; máslo; 2,5 dl mléko; 20 g droždí; tvaroh; mletý cukr; 500 g hrubá nebo polohrubá mouka

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 lžíce cukr sůl 1 ks vejce máslo 2,5 dl mléko 20 g droždí tvaroh mletý cukr 500 g hrubá nebo polohrubá mouka

Postup přípravy receptu

Do části vlažného mléka rozdrobíme droždí s cukrem - kvásek necháme 15 minut kynout
Do mísy prosejeme mouku, přidáme vejce, špetky soli a kvásek, zbylé mléko a zpracujeme těsto. Necháme 30 minut kynout
Potom těsto rozválíme na vále, nakrájíme na čtverečky a obalíme jím ovoce. Necháme ještě 15 minut kynout na válu a pak zavaříme do vroucí osolené vody. Vaříme 3 - 5 minut, knedlíky otočíme a vaříme asi 3 minuty
Po vyjmutí knedlíky natrhneme vidličkou, aby se nesrazily. Podáváme s tvarohem, cukrem a máslem.