Name: Tvarohový koláč s kandovaným ovocem recept
Ingredients: 4 ks žloutek; 50 g rozinky; 2 ks bílek; 1 ks citron; 100 g cukr moučka; 60 g hladká mouka; tuk na vymazání; 1/2 kg měkký tvaroh; 100 g kandované ovoce; čokoládová poleva; mouka na vysypání

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

4 ks žloutek 50 g rozinky 2 ks bílek 1 ks citron 100 g cukr moučka 60 g hladká mouka tuk na vymazání 1/2 kg měkký tvaroh 100 g kandované ovoce čokoládová poleva mouka na vysypání

Postup přípravy receptu

Kandované ovoce a rozinky nakrájíme na malé kousky. Z citronu ostrouháme kůru
Do misky dáme tvaroh, přidáme žloutky, mouku, cukr, rozinky a citronovou kůru. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně jej vmícháme do těsta
Dortovou nebo jinou kulatou formu vymažeme máslem, vysypeme moukou a naplníme ji těstem. Vložíme do horké trouby a pečeme asi 30 minut
Hotový tvarohový koláč s kandovaným ovocem vyjmeme z trouby a necháme ve formě 10 minut chladnout, až poté pocákáme čokoládou, necháme zatuhnout a krájíme
Moučník je dobrý ke kávě.