Tvarohový koláč s jablky recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
-
máslo
2 ks žloutek
2 lžíce med
piškoty
1 lžička mletá skořice
2 balíčky vanilkový cukr
1 kelímek zakysaná smetana
1 kostka měkký tvaroh
1 lžička pomerančová kůra
3 ks větší jablko
třtinový cukr
mandlový likér
1 balíček listové těsto (rozválený plát)
1 kelímek bílý řecký jogurt
Postup Tvarohový koláč s jablky
Postup přípravy receptu
-
Listovým těstem vyložíme menší plech, okraje necháme vysoké, jen je šikovně přitiskneme k okrajům plechu. Plech nezapomeneme vyložit pečícím papírem. Těsto poklademe piškoty a pokapeme likérem, můžeme dát dvojí vrstvu
Na krém utřeme tvaroh s jogurtem, smetanou, vanilkovým cukrem, žloutky a pomerančovou kůrou. Podle chuti krém můžeme ještě dosladit třtinovým cukrem. Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké měsíčky
Na piškoty naneseme tvarohový krém, uhladíme a poklademe hustě jablky. Ty posypeme mletou skořicí a pokapeme medem a rozpuštěným máslem
Tvarohový koláč s jablky vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C, po 10 minutách pečení teplotu můžeme o něco snížit. Pečeme asi 45 minut
Tvarohový koláč s jablky necháme před krájením vychladnout.