Name: Koprová omáčka s hovězím plátkem recept
Ingredients: sůl; vývar; máslo; 2 dl mléko; pepř mletý; 2 lžíce hladká mouka; 500 dkg hovězí zadní; sekaný kopr; 2,5 dl smetana na vaření; ocet nebo citronová šťáva

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl vývar máslo 2 dl mléko pepř mletý 2 lžíce hladká mouka 500 dkg hovězí zadní sekaný kopr 2,5 dl smetana na vaření ocet nebo citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Hovězí maso uvaříme do měkka
V kastrolu rozpustíme tuk, přidáme mouku a uděláme jíšku. Zalijeme vodou nebo vývarem (já dala vývar z masa), přidáme mléko, zamícháme a povaříme 20 minut
Přilijeme smetanu a dáme nasekaný kopr, provaříme a nakonec dochutíme solí, cukrem, octem nebo citrónovou šťávou
Hovězí maso nakrájíme na plátky. Jako příloha k této koprové omáčce je nejlepší houskový knedlík nebo vařený brambor a vařené vajíčko.