Name: Koprová omáčka s vejci recept
Ingredients: 1 lžíce cukr; sůl; vejce; 35 g máslo; 3 lžíce ocet; brambory; 250 ml mléko; 250 ml smetana; 2 hrstě kopr; 4 lžíce hladká mouka

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 lžíce cukr sůl vejce 35 g máslo 3 lžíce ocet brambory 250 ml mléko 250 ml smetana 2 hrstě kopr 4 lžíce hladká mouka

Postup přípravy receptu

V hrnci rozpustíme máslo. Za stálého míchání přisypeme hladkou moukou. Necháme lehce zpěnit a připravíme jíšku. Do připravené jíšky vlijeme smetanu, mléko a zhruba 5 minut povaříme. Poté přidáme 2 hrsti nasekaného kopru, lžíci cukru, 3 lžíce octa a sůl. Promícháme a necháme lehce povařit
Do menšího hrnce nalijeme studenou vodu a vložíme do ní vejce. Přivedeme k varu a povaříme 10 minut
Kdo má rád sladší omáčku, přidá více cukru nebo ubere octu. Koprovou omáčku s vejci podáváme s bramborem nebo houskovým knedlíkem.