Korunovační kuře 2 recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 100 g majonéza 1 ks kuře 125 ml smetana na šlehání 1 ks mango 2 lžičky kari koření 10 g nasekané mandle 2 lžičky mango chutney (nebo meruňková marmeláda)
Postup Korunovační kuře 2
Postup přípravy receptu
-
Nejprve dáme péct celé kuře do trouby na cca 1 hodinu (pokud chceme porci pro méně lidí, stačí například dvě kýty)
Mezi tím si připravíme směs na kuře. Nakrájíme mango a cibuli na malé kousky. Poté smícháme 125ml creme fraische (nebo smetany na šlehání) a 100g majonézy. K tomu přidáme 2 lžičky kari a 2 lžičky mango chutní (pokud nemáme, můžeme nahradit meruňkovou marmeládou). Všechny tyto ingredience smícháme
Poté si můžeme připravit přílohu - skvěle se hodí opečené nebo americké brambory
Když je kuře opečené, obereme masíčko a všechno smícháme se směsí. Rozdělíme na talíř, přidáme přílohu a nakonec můžeme posypat nakrájenými mandlemi
Když si pak sednete ke stolu a dáte si před sebe talíř s Korunovačním kuřetem budete se cítit přímo královsky.