Kmínový bůček pečený na černém pivu recept

Postup Kmínový bůček pečený na černém pivu

Postup přípravy receptu

1. nasolíme

2. a zasypeme kmínem

3. Troubu předehřejeme na 200 °C

4. Připravený bok vložíme do pekáčku, podlijeme pivem a pečeme. Prvních 20 minut pečeme na 200 °C, pak teplotu stáhneme na 150 °C a pečeme ještě hodinu. Během pečení neustále přeléváme pivním výpekem

5. Takto upečený vepřový kmínový bůček na černém pivu podáváme jak hlavní chod s čerstvým chlebem. Výborně chutná i s houskovým knedlíkem a zelím.