Košíčky s meruňkovým džemem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 140 g máslo 1 lžíce kakao 2 ks žloutky 70 g cukr moučka marcipán 1 balíček vanilkový cukr 250 g hladká mouka 1 sklenice extra džem meruňka Hamé
Postup Košíčky s meruňkovým džemem
Postup přípravy receptu
-
Máslo necháme změknout a utřeme ho s cukrem moučka. Přidáme žloutky, vanilkový cukr, mouku a vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalíme do fólie a uložíme alespoň na 1 hodinu do chladu, aby se těsto odleželo
Formičky na košíčky vytřeme tukem, nebo vystříkáme olejem ve spreji, upečené košíčky pak půjdou lépe vyklopit. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jednoho dílu zapracujeme lžíci práškového kakaa, abychom získali světlé a tmavé těsto
Kousky těsta pak natlačíme do formiček až po okraj a dno propíchneme vidličkou. Formičky s těstem pak naskládáme na plech, vložíme do předehřáté trouby na 170 °C a pečeme asi 15 – 20 minut
Po upečení necháme košíčky úplně vychladnout, opatrně je vyklopíme a plníme kvalitním extra džemem meruňka od Hamé. Potahovací hmotu rozválíme na tenkou placku a vykrajovátky vykrojíme na požadovaný tvar, který nakonec umístíme do středu košíčku
Košíčky s meruňkovým džemem podáváme jako chutný zákusek k různým příležitostem.